Cum de a găti creveți cel mai bun mod?

Contrar credintei populare, gatiti creveți nu este atât de dificil, lucrul cel mai important - nu exagera si de a invata cateva retete simple. De asemenea, este important de a alege dreptul de aceste fructe de mare. Cel mai bine este de a cumpăra fructe de mare congelate netratate, deoarece acestea sunt mai naturale și nu au răspuns la tratament termic, prin urmare, producătorul a fost în măsură să păstreze toate proprietățile lor utile.

Rezumat:

• 1 Cum de a găti creveți este cea mai simplă
• 2 Sosul pentru creveți în casă
• 3 Gătitul fructe de mare nu este destul de modul obișnuit
• 4 Creveți tigru într-un sos cremos
• 5 Fierte creveți congelate într-un sos de smântână
• 6 Despre creveți prăjiți în aluat
• 7 Cum să se marineze fructe de mare la gratar zazharivaniem
• 8 Creveți fierte cu ghimbir
• 9 Caracteristici de gătit supă de creveți gustoase

Distinge creveți gătite din prime nu este atât de dificil - se face în culoare, fructe de mare deja prelucrate are o culoare roz frumos, care suntem atât de obișnuiți să vadă în creveți și prime - gri. În cazul în care creveți au fost fierte în prealabil, că, pentru a le pregăti gustoase, nu au nevoie de mult. Va fi dezghețate și le va da temperatura dorită numai.

În ultimii ani, creveți a devenit incredibil de popular, este o delicatesă rafinat, care frumos să mănânce cu orice ocazie: ca o vacanță de familie, la o petrecere zgomotoasă, sau ca o cina romantica de lumină alternativă. Acest fel de mâncare este necesar să se literalmente peste tot, iar dacă luăm în considerare că devine foarte popular, ar trebui să fie capabil de a găti creveți fiecare.

Cum de a găti creveți este cea mai simplă

Prima reteta este cea mai simplă dintre toate, se va cere să continue. Este perfect potrivit pentru cei care nu doresc să facă delicii culinare speciale, dar vrea să obțină o gustare bere gustoasă.

Trebuie să luați o strecurătoare obișnuită, se toarnă-l un tratament preferat, fie că este vorba obișnuită sau creveți, și se toarnă apă clocotită pentru. Deci, ce trebuie să faci de câteva ori, și apoi a scăzut până la o jumătate de minut, strecurătoare în apă clocotită, apoi se scurge toate inutile.

Serviti ușor prisolit, și se adaugă suc de lămâie.

Cu toate acestea, pentru că puteți găti alimente pre-procesate tocmai a fost, pentru alții - alege rețete furnizate în continuare.

Sosul pentru creveți în casă

Aceasta reteta vă permite să găti un sos minunat pentru fructe de mare favorit. Pentru a pregăti acest fel de mâncare durează de două ori mai multă apă decât fructe de mare, toate au adus la fierbere, iar când bulele încep să apară, de gătit se adauga sucul de lamaie si frunze de dafin, câteva mazăre de piper negru și cuișoare.

Unii oameni, de asemenea, adăugați în câteva catei de sos de usturoi, dar numai dacă nu se tem de amărăciune său, sau rădăcină de ghimbir.

În cazul în care creveți prime, după fierbere, acestea ar trebui să fie un pic mai mult timp folosit pentru a pregăti rețeta să fiarbă, până când fierte, și apoi se aduce la masa. În timpul gătirii, ei încă mai au nevoie de un pic se amestecă, dar foarte atent, astfel încât să nu strice aspectul estetic al vasului finit. Ei bine, în cazul în care creveți încă mai au fiert, acestea sunt pur și simplu aduse la fiert cu toate celelalte ingrediente.

Gătitul fructe de mare nu este destul de modul obișnuit

Există o altă metodă de creveți, care nu știu totul de gătit, dar care este foarte gustos. El, desigur, este greu de potrivit pentru prepararea gustări delicioase pentru bere,  ci ca o reteta pentru o cina romantica delicioasa cu omul tau iubit tânăr este doar spectaculos.

Ia-o grenadă pentru a stoarce sucul și omite creveți fierte. Țineți-le câteva minute în sucul până când acesta este absorbit, iar pe garnitura de masă cu câteva semințe de rodie. impresie uimitoare de cină garantat.

De asemenea, foarte des fierte creveți decojite cu suc de rosii sau pasta de toate familiare. Aceasta reteta este foarte atasata de italieni, și el se pregătește bine, foarte simplu - pur și simplu pune o lamaie in loc de o lingura de pasta de tomate, care dă un gust picant interesant. Și la vasul terminat, puteți adăuga câteva roșii cherry, care sunt în același timp, face un fel de mâncare mult mai estetic.

Creveți tigru într-un sos cremos

Această opțiune nu este la fel de simplu ca și cele menționate anterior, dar încă mai merită să ia 500 de grame de creveți, de preferință tigru, dar este posibil și altele, o pereche de catei de usturoi, un pic de ardei iute la gust, o jumătate de pachet de bun unt, ceas, că nu există nici o răspândire, pentru că ceea ce se întâmplă nu este atât de bun. De asemenea, să ia cinci linguri de ulei de masline si condimente preferate pentru gust. Puteți lua piper, sare, ierburi.

În primul rând, trebuie să se topeste untul, care apoi se pune ardei tocat, usturoi și creveți, deja sărat și cu ierburi. Toate acestea este atent prăjită, și apoi umplut cu suc proaspat de un var. Dacă nu există var și lămâie este bine. Cu conținutul de var al tigaie protushivaetsya cinci minute. Se serveste ca garnitura poate fi fierbinte, sau, dimpotrivă, la rece, ca o gustare.

În ceea ce privește alegerea de fructe de mare, cel mai bine este să ia alimente proaspete, deoarece va fi gustoase și sănătoase.

Fierte creveți congelate într-un sos de smântână

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de aproximativ un kilogram de creveți, au fost deja procesate înainte de vânzare, 500 mililitri de sos de smântână, 20 de grame de unt, 2 linguri. l. brânza rasă tare din soiurile preferate și câțiva cartofi.

Inițial, skorovode ar trebui să se topeste untul. Asigurați-vă că pentru a verifica dacă acesta este natural. Creveți ar trebui să fie curățate și puse într-o tigaie o curbă grațioasă. In jurul Spread taiat in felii mici de cartofi. Cel mai bun din toate sale prăji pre-ușor ca creveți preparați cartofi mult mai repede. Toate cele de mai sus este umplut cu sos turnat pe partea de sus de brânză și coapte în cuptor până în momentul până când vedeți o frumoasă crustă roșiatică.

Nu te teme de ceea ce nu știi cum să gătească sos de smântână, ca și cum este cel mai bine să facă acasă. Doar ia 200 ml de smântână, o lingura de faina si sare dupa gust. Se amestecă ingredientele și le gatiti la fierbere. Apropo, acest sos poate fi folosit nu numai pentru creveți, dar și pentru alte feluri de mâncare, cum ar fi cartofii, pastele, cerealele, unele - una pentru experimentele au masă.

Despre creveți prăjiți în aluat

Aceasta reteta nu are nevoie de o mulțime de ingrediente, astfel încât vă rugăm să fie o jumătate de kilogram de fructe de mare, două linguri de făină, un ou și condimente după gust.

Apoi, curățați creveți, îndepărtați coaja, dar este recomandabil să părăsească coada. Se clătește cu produse purificate, aerul se usucă cu un prosop. Face acest lucru foarte atent, deoarece crevete poate cădea pur și simplu în afară. După aceea, bate ouă, făină și condimente într-o masă omogenă, și dip creveți în ea înainte de a omite tigaie.

Ulei pentru prăjit unt greșit, sau ca o variantă a măslinelor. Floarea-soarelui, în special rafinate, combinate nu foarte bine.

Cum să se marineze fructe de mare la gratar zazharivaniem

Înainte de a grill-ul, trebuie să se marineze creveți. Acest lucru se poate face în mai multe moduri, dar cel mai simplu, rapid și delicios este aceasta:

Ia-un castron mare si amestecati din nou câteva capete de usturoi, o treime dintr-un pahar de ulei de măsline, un sfert de cana de sos de rosii si doua linguri de otet. Crevetii aruncat într-un bol, și bine impregnat cu marinata. Acest lucru va necesita aproximativ treizeci de minute - o oră.

Grill este încălzit la un nivel moderat. În continuare, înțepătură creveți pe frigarui. Fried creveți atât de foarte gustoase, și se pare atât de ușor și gustos fel de mancare este foarte frumos. Apropo, aluatul este perfect adecvat pentru a prăji creveți pe gratar,  astfel încât fanii de kebab, care doresc să-și păstreze forma lor, acest fel de mâncare este perfect.

Creveți fierte cu ghimbir

Acest lucru necesită aproximativ fructe de mare kilogram, douăzeci de grame de rădăcină de ghimbir, suc mic cap de usturoi de la o lamaie, ulei de masline sau unt si sos de soia.

Pentru a pregăti primul trata curat pre-dezghet, rădăcină de ghimbir se taie cât mai fin posibil, usturoiul este tăiat în mai multe părți.

Apoi, într-o tigaie, se topeste untul ar fi adăugarea la sos de soia. După acest amestec se adaugă usturoiul și când apare mirosul de ghimbir. Înainte de a pune în jos pe ghimbir tigaie, usturoi ar trebui să fie transferat într-o placă separată. După ghimbir prăjire ea și creveți în tigaie amâna. Mai mult, toate se amestecă și înainte de a pune masa, se presara cu o lamaie masa gata.

De asemenea, multe ca ea, atunci când par prăjit creveți, treptat, în mai multe sosuri. Principalul lucru este doar că acestea sunt bine combinate între ele.

Caracteristici de gătit supă de creveți gustoase

Deci, mulți oameni preferă să gătească supa de fructe de mare, pentru că este lumină și un gust uimitor.

Pentru a începe decongelare creveți, fie că, sau în cuptorul cu microunde. De asemenea, este posibil să se accelereze procesul de a utiliza o baie de apă.

În continuare, în apă clocotită pe fructe de mare, se adaugă jumătate din sucul de lamaie, condimente. Toate acestea se fierbe timp de câteva minute, apoi scoateți supa de creveți și tsedyat.

litru suplimentar de bulion adăugat la doi litri de apă și cremă de brânză, cartofi, morcovi, anterior prăjit într-o tigaie. După aceea, se adaugă morcovii și lapte, se aduce supa la fierbere, și hrănire pe masă, răspândit câteva frunze de pătrunjel în fiecare placă.

De asemenea, mulți oameni le place să gătesc spaghete cu creveți,  în cazul în care există o mare varietate de rețete. Trebuie să încercați să gătească diferite feluri de mâncare cu fructe de mare, deoarece proprietățile sale benefice se manifesta ca o mare în salate și supe, și chiar dacă acestea sunt coapte în cuptor.