Cum de a găti un coaste de porc gustoase?

„Cum de a găti coaste de porc?“ - o întrebare care se referă la un număr foarte mare de gurmanzi. Și acest lucru nu este nimic ciudat, pentru că acest fel de mâncare nu este doar capabil de a deveni un ornament pentru orice masă de vacanță, dar, de asemenea, este o opțiune excelentă o cină simplă, dacă doriți să vă rugăm să gospodărie. Iar secretul este că, din cauza feluri de mâncare sale gust delicios de aproape orice versiune a preparatului obținut parfumat și gustos.

Rezumatul articolului:

• coaste de porc cu legume
• Delicatetea coaste de porc în cuptor
• coaste în multivarka
• coaste de porc pe tigaie gratar
• Sub sos pentru grătar
• pe cărbuni
• coaste afumate

Partea cea mai delicioase coaste considerate carne intercostală, diferite gust suculent și dulce, așa că pur și simplu se topește în gură. feluri de mâncare Cook de la această carne nu este la fel de dificil cum ar putea părea la prima vedere. Cu abordarea corectă, coaste va fi gata foarte repede și gustoase.

Dacă doriți să gătesc primul fel de mâncare cu acest produs, expertii recomanda cumpararea coaste cu un strat subțire de carne. Și dacă vrei să gătesc ceva fierbinte la, magazinul este mai bine să acorde o atenție coaste de porc la miez. Trebuie remarcat faptul că acest tip de retete de carne sunt foarte diverse, astfel încât fiecare gazda poate alege pentru ei înșiși ceva potrivit.

coaste de porc cu legume

Este greu de imaginat ceva mai delicios decât coaste gătite cu legume proaspete și gustoase. Legumele pot fi diferite, dar cele mai multe din carne este preparată cu varză sau cartofi.

1. Fiert de porc coaste cu cartofi - foarte gustoase și ușor să se pregătească fel de mâncare.

ingrediente:

• 1 kg de coaste de porc.
• 1,5 kg de cartofi.
• 1 ceapa.
• 1 morcov.
• 1.5 linguri pasta de tomate.
• 3 catei de usturoi.
• frunze de dafin, sare, boia, ulei vegetal, fasciculul verde.

Bucăți mici de coaste ar trebui să fie spălate bine și arunca pe o tigaie fierbinte. După ce carnea va deveni maro auriu, este necesar să se arunce în ceaunul. În aceeași tigaie trebuie să se prăjește 1 cubulete ceapa, morcovi, ras pe o pasta de tomate și răzătoare grosier. După ce toate ingredientele sunt ușor rumenite, adăugați-le la ibric cu carne. Stânga taie cartofii în cuburi și al doilea bec.

Ingredientele sunt adăugate într-un vas comun, conținutul său este turnat apă sărată și piper. Coaste cu cartofi ar trebui să se fierbe timp de aproximativ 40 de minute. Timp de 10 minute, până când fierte într-un cazan trebuie să adăugați usturoi și foaia de dafin tocat. Aburit Ready yummy se poate presara cu ierburi proaspete.

2. coaste înăbușit cu varză - obține un fel de mâncare foarte parfumat și ușor.

ingrediente:

• marginile 500g.
• O jumătate de cap de varză.
• 2 morcovi.
• 2 cepe.
• 3 roșii.
• Sare, piper, ulei vegetal.

Pentru a prepara acest fel de mâncare cu varză trebuie să achiziționeze un cazan cu fund gros. Este necesar să se prăjește coaste bine spălate. Odată ce carnea este ușor rumenita, este necesar să se adauge sare și piper. Ceea ce urmează este de a face legume. Tomatele trebuie să fie tăiate în cuburi, morcovi naviga prin răzătoare, iar ceapa se toaca marunt.

Toate legumele sunt prajite un pic și du-te intr-un vas cu creste. După câteva minute, toate ingredientele necesare pentru a adăuga varza tocata si o jumatate de cana de apa. Toate se amestecă bine, capacul și se stinge în termen de 40 de minute. Bucăți de carne în acest fel de mâncare din foarte moale.

Delicatetea coaste de porc în cuptor

Foarte suculent obținut este carne gătită în cuptor. Rețete pentru coaste în cuptorul mult. Toate acestea sunt foarte simple și nu necesită mult timp consumatoare.

1. Coastele cu miere - au nevoie de următoarele ingrediente pentru prepararea acestui fel de mâncare:

• coaste de porc 400g.
• 30 g de miere.
• 50 de grame de pastă de tomate.
• 10 g de sos Worcester.
• Un pic Tabasco, piper, sare, ierburi, usturoi și condimente preferate.

În primul rând, cuptorul trebuie încălzit până la 230 c. În timp ce se încălzește, vă puteți prepara un sos gustos. Pentru a găti aveți nevoie pentru a zdrobi usturoiul si se amesteca cu sosul și miere. Sosul poate fi pus deoparte. Coastele trebuie să fie spălate, termina-le sare și piper și se pune în cuptorul preîncălzit. După 25 de minute și antena semifinisate trebuie să se retragă, se toarnă sosul pregătit și pus în cuptor nou. Acolo trebuie să stea până în momentul în care, până când capătă o nuanță aurie.

2. coaste de porc în bucșa - suculente și aromate delicioase, care au pe placul oricărui membru invitat și de familie.

ingrediente:

• 1,5 kg de carne de mai sus.
• 2 cepe.
• 100 g de maioneza.
• Jumătate de lămâie.
• Husă pentru copt.
• Anotimpurile de carne de porc, sare, piper.

Pe internet puteți găsi un pas cu pas instrucțiuni de gătit cu acest fel de mâncare fotografie. Mai întâi trebuie să se spele bine și bucăți uscate mici de coaste. După aceea ar trebui să taie rondele de ceapă, stoarce o lămâie și se adaugă toată carnea. Coastele, de asemenea, trebuie să piper, sare și lăsați-le la marinat timp de cel puțin 20 de minute. Apoi, ei trebuie să se rostogolească în maioneză și se lasă, astfel încât au stat atât în ​​continuare timp de 1 oră. După ce timpul scurs pentru marinarea, carnea poate fi plasat în manșon și cravată marginile și vasul se pune într-un cuptor preîncălzit la 200 gr. După o jumătate de oră manșonul ar trebui să dezlege și se lasă vasul la brun.

3. Coastele în cuptor în folie - ideal pentru acele ocazii, atunci când nu există o mulțime de timp pentru a găti cina. Acest fel de mâncare, în ciuda simplității sale, o foarte savuroase si satisfacatoare.

ingrediente:

• 1 kg coaste.
• Ulei vegetal.
• Sare, piper și condimente preferate.

Este necesar să se decongela carne, o spălare bună, sare și piper și condimente acoperire. formă adecvată pentru produse alimentare și folie trebuie să fie unse cu ulei. Rămâne doar să se stabilească coaste pe folie și trimite-le într-un cuptor preîncălzit la 150 g timp de 60 de minute. După 1 oră, folia trebuie să fie deschisă și să continue să prăjească carnea până capătă o culoare aurie.

coaste de porc în multivarka

În multivarka pot fi preparate din carne de licitație, care nu este necesar să-și petreacă nu mai mult timp sau efort.

ingrediente:

• 1,5 kg de coaste de porc.
• 2 roșii.
• 1 ceapa.
• 4 linguri sos de soia.
• 3 linguri sos de tomate.
• Uleiul de măsline.
• Sare, piper, pătrunjel pentru decor.

Coastele trebuie să fie bine spălate, se taie de-a lungul os, sare și piper. Carnea trebuie adăugate rosii si ceapa cubulete. Într-un sos de soia castron se amestecă separat, trebuie, piure de roșii și ulei de măsline. Lichidul rezultat trebuie să fie udat de carne. Toate perelazhivaetsya Multivarki într-un castron. Pe multivarka trebuie să fie setat la „stinge“ modul. După 2 ore, vasul este gata, și puteți decora cu verdeață.

coaste de porc pe tigaie gratar

Mulți fani ai acestui tip de carne preferă să-l gătească pe grătarul. Lucru este că, dacă urmați rețeta, carnea se va dovedi foarte parfumat, cu o crustă apetisant.

ingrediente:

• 1 kg de coaste de porc.
• 3 linguri ketchup.
• 1 linguriță de condimente pentru carne.
• Sucul de lamaie, sare, piper, ulei vegetal.

Pentru început, este necesar să se marineze carnea. În acest scop, ar trebui să fie amestecat cu condimente, ketchup-ul și 1,5 linguri de suc de lămâie. Ca atare, nervurile trebuie să stea cel puțin 30 minute. Apoi, pan ar trebui să fie uns cu ulei și puneți-l pe margine. Fiecare bucată de carne ar trebui să se prăjește într-o tigaie pe ambele părți, în același timp, distribuie suma rămasă de ketchup. Coastele au nevoie pentru a transforma un cuplu de ori. În paralel, se pot adăuga sare și piper.

Sub sos pentru grătar coaste

Un fel de mâncare foarte popular printre gurmanzi - coaste de porc de la un sos de gratar. Farfuria finit pare foarte frumos și original.

ingrediente:

• 1 kg de coaste de porc.
• cup maioneza.
• 1 ceasca sos de gratar.
• 1 ceapa.
• O linguriță de piper negru și roșu.
• 1 lingură de boia și usturoi uscat.
• Sare.

Mai întâi trebuie să se spele și coaste uscate. ei trebuie apoi stropite cu sare, piper negru și roșu, ardei gras, pentru a răspândi maioneza amestecat cu usturoi si ceapa tocata marunt. Ca atare, carnea trebuie marinata timp de cel puțin 30 de minute. După aceea, nervurile trebuie să fie învelite în folie și trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 1,5 ore. La expirarea timpului, folia trebuie să fie deschis și se toarnă peste sosul fel de mâncare pentru grătar. În această formă, carnea trebuie să fie coaptă timp de 15 minute.

Coastele pe cărbune

Mulți fani ai acestui tip de carne preferă să-l gatiti pe foc. În acest caz, este mai bine pentru a obține un gratar bun, nu pentru a face un foc în natură.

ingrediente:

• 1 kg de coaste.
• 1 lingură de chimen și coriandru.
• Piper, sare.

Carnea ar trebui să fie tăiate în bucăți destul de mari. Acestea ar trebui să fie stropite cu sare, piper si condimente din toate părțile. Pentru a vasului a fost mai suculent și carne aromate trebuie marinata timp de cel puțin 60 de minute. De data aceasta puteți face gratar. Când totul este gata, trebuie să începem să prăji coaste pe gratar pe toate laturile. După aceea, căldura ar trebui să fie eliminate, astfel încât au fost doar jăratic. coaste la gratar-char trebuie să se prăjește timp de încă 40 de minute. Farfuria va fi complet gata atunci când myasko fi ușor separate de oase.

coaste de porc afumată

Cei care au trecut cu vederea o țară afumătoare bun, pot pregăti delicioase coaste afumate. Mai ales că aceasta ar necesita mici produse suplimentare.

ingrediente:

• 1 kg de carne de mai sus.
• Sare, piper, frunze de dafin, usturoi, suc de lămâie.

Mulți sunt preocupați de întrebarea: „Cum de a găti coaste de porc, astfel încât acestea au fost suculente după fumat?“. Răspunsul este destul de simplu - trebuie să fie bine pre-marinată. Carnea trebuie spălate, uscate cu un prosop și se taie în bucăți destul de mari. Fiecare piesă este nevoie de sare și piper, rola usturoi tocat si se presara cu suc de lamaie. După aceea toată carnea ar trebui să schimbe într-o pungă, adăugați o pereche de frunze de frunze și a pus pe frigider 3 ore.

În acest moment poți să faci afumătoare. În partea de jos a desenului sau modelului ar trebui să pună niște așchii de lemn de anin. Acesta va da vasul o culoare aurie frumos. Ar trebui să instalați, de asemenea, tava de colectare a grăsimii și grătar. Pe grătarul ar trebui să fie pus coaste marinate și închideți capacul afumătoare. Foc mare, acesta trebuie să stea timp de 20 de minute, după care este necesar să se deschidă, rândul său coaste, și închis din nou. După încă 20 minute, vasul este gata pentru a fi finalizat.

coaste foarte gustoase de carne de porc obținute, coapte ca un kebab. Pentru a pregăti acest fel de mâncare consistent, carnea trebuie pur și simplu marinati în condimente preferate, a pus-o pe gratar si se prajeste timp de cel puțin 40 de minute. Kebab obține o foarte parfumat și ofertă.