Cele mai populare metode de piept de pui gătit

piept de pui - fel de mancare foarte gustoasa si apetisant, care este sigur de a vă rugăm să tuturor membrilor familiei. O astfel de carne se caracterizează printr-un conținut scăzut de grăsime, deci este potrivit chiar și pentru cei care se luptă activ cu excesul de greutate. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare delicios pentru a nu se poate găti pentru toată lumea. Problema principală constă în faptul că puiul de multe ori se dovedește dryish. De aceea, este foarte important să știe cum să gătească corect un piept de pui.

Potrivit pentru aproape orice metode de gătit acest fel de mâncare. Unii preferă să taie carnea în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie cateva minute, altele, cum ar fi piept de copt în cuptor sau carne fiarta. În orice caz, este important de a alege timpul de gătire.

Mulți oameni preferă să reziste la timpul de gătit bucățile de carne în orice sos sau în albușul de ou bătut. Deci, ei vor primi mai moale.

Piept de pui cu fructe

Tender pui se dovedește foarte gustoase, combinate cu diferite fructe. În acest caz, carnea este, de obicei, coapte sau prăjite pe o tigaie.

• Piept de pui cu mere - pentru prepararea sa va nevoie pentru a obține următoarele ingrediente:
• 2 sân.
• tulpină praz.
• 1 mijlocii de mere.
• catei de usturoi.
• 25 g unt.
• Sare, piper, pesmet.

Trebuie remarcat faptul că acest fel de mâncare potrivite pentru diete. În primul rând, este necesar să se spele sânii, să le taie în cuburi mici, cum trebuie să le ocupe cu sare, piper si pesmet. Puteți lua apoi în sus prazul si usturoiul. Ingredientele trebuie să fie, de asemenea, tăiate în bucăți mici și se prăjește într-o tigaie cu unt câteva minute. După aceea, usturoiul și ceapa trebuie adăugate carne și friptură, nu mai mult de 5 minute și. Rămâne doar să felie de mere și de a le arunca în tigaie cu carne. Vkusnyatina prăjită timp de 7 minute. Acest fel de mancare este gata. bucăți suculent și licitație de carne poate fi pentru a mulțumi tuturor membrilor familiei.

Pui cu gutuie - un fel de mâncare gustos și original, care va decora orice masă de vacanță. În primul rând, este necesar să se cumpere următoarele produse:

• 4 sân.
• 2 gutuie dimensiune medie.
• 2 linguri de zahar brun.
• 4 linguri de ulei vegetal și 2 linguri de masline.
• 150 ml de vin alb sec.
• Piper și sare.

Pentru început este necesar să se gutuie suficient de fin tocat (miezul fructului, în același timp, este necesar să se taie). Felii ar trebui să arunce 1 minute în apă clocotită, apoi se clătește cu ape călduțe. Fructele pot fi apoi pune deoparte.

pieptul de pui ar trebui să fie tăiate pe lungime în 2 părți egale. Fiecare piesă trebuie să aibă forma unui triunghi. Pe lângă fiecare piesă este necesar să se facă câteva tăieturi. Este important să se asigure că acestea nu sunt foarte adânci și nu taie carnea complet. Numai în acest fel va fi servit o masă delicioasă.

Mai mult, în fiecare tăietură trebuie să fie atent plasate pe o felie de gutuie. Carne ar trebui sare și piper și se stropesc cu ulei. După aceea, fiecare rolă trebuie să fie învelite în folie, astfel încât să se obțină un mic cerc. Toate ruliteki plasate într-un cuptor preîncălzit la 170 gr. În cuptor carnea este lăsată să se păstreze nu mai mult de 20 de minute.

În timp ce rolele sunt pregătite pentru a face sosul. Pentru prepararea ei trebuie să sfărâme gutuie, pune-l într-o cratiță și se adaugă vinul și zahărul produs consistență. Dish fiert la foc mare, până când, până când se reduce de trei ori. Apoi, sosul trebuie să fie frecat printr-o sită și se adaugă untul. Masa rezultată trebuie să fie gata să toarne sânii.

Piept de pui cu legume

Nu mai puțin gustoase sunt obținute piept de pui cu legume. Este important ca legumele erau proaspete.

pui cu ciuperci - foarte gustoase și satisface fel de mâncare.

ingrediente:

• 4 pui.
• 200 de grame de ciuperci.
• ceașcă de brânză rasă.
• 1 ou.
• Pâine albă pentru firimituri.
• Ulei vegetal.

4 sân ar trebui să fie tăiate pe lungime astfel încât acestea ar putea dezvălui modul în care cartea. Carnea trebuie să fie bine pentru a respinge. Aceasta este urmată de ciuperci fierte, le taie fin și se amestecă cu brânză. Masa rezultată trebuie pus pe fileul și înveliți-le în plicuri mici. Pentru plicuri nu se întoarce în jurul valorii, puteți rezolva toate scobitori.

Acest fel de mancare este aproape gata. Acesta trebuie să fie gata să-și încheie plicuri în ou și pesmet de pâine albă, și apoi le-a pus în tigaie și se prăjește timp de câteva minute acolo. Acest lucru rămâne este de a le trimite în cuptor timp de 10 minute.

Carne cu cartofi si sparanghel - un fel de mâncare foarte util și poate satura de 3 până la 4 persoane.

ingrediente:

• 4 piepti de pui.
• sparanghel verde 400g.
• 200 de grame de cartofi.
• 300 ml de bulion de legume.
• 6 bucăți roșii.
• Ierburi, ulei vegetal, sare, piper.

Carnea trebuie spălate foarte bine, se taie în cuburi, sare și piper și se prăjește într-o tigaie cu ulei timp de 15 minute. Vârfurile de sparanghel ar trebui să fie tăiate și să le taie pe lungime. sparanghel suplimentare trebuie Blanch în apă sărată de cel mult 3 minute. După aceea, este necesar să se clătește cu apă rece și se pune deoparte.

În acest moment, puteți lua până sos delicios. Pentru a găti este necesar pentru a curăța cartofii și se taie în cuburi mici. Cartofi ar trebui să se prăjește într-o tigaie, după care se toarnă bulion și înăbușită. Sosul trebuie sa fie sare si piper, se adauga rosiile tocate si verdeata tocata marunt. Când carnea este gata, trebuie întins pe o farfurie cu sparanghel și se toarnă sosul cald cu cartofi.

chiftele de pui

De carne de pui pot fi gătite chiftele. Chiftele din piept de pui se dovedesc foarte suculent și delicios.

ingrediente:

• 1 sân.
• 2 cepe mici.
• 2 oua.
• 2 linguri de faina si maioneza.
• Sare, piper, ierburi, ulei vegetal.

Pui ar trebui să fie tăiate în bucăți mici, sare și piper și pus într-un castron separat. În același bol trebuie să adauge fin tocat ceapa, ierburi, faina, maioneza si ouale batute. Tot ce trebuie să se amestecă bine și se lasă la marinat masa rezultantă a cel puțin 20 de minute. burgeri delicioase sânii sunt aproape gata.

După 20 de minute, folosind o lingură, puteți începe să se răspândească fileuri marinate în tigaie și se prăjește până când se rumeneste.

Piept de pui într-un sos cremos cu prune uscate.

Multe gospodine interesate de întrebarea: „Cum de a găti piept de pui în sos de smântână delicat?“. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că acest fel de mâncare este capabil de a lovi orice gurmand. Principalul lucru pe care de san cu crema preparate în conformitate cu normele.

ingrediente:

• 500 de grame de carne.
• 1 ceapa.
• 2 linguri de unt.
• 1 pahar de vin alb.
• 1 cană de smântână.
• 1/3 cană prune.
• Sare, piper, frunze de dafin, 2 linguri faina 1 lingurita condimente de ierburi Provence.

pieptul de pui ar trebui să fie tăiate în bucăți mici, pesmet în făină și se prăjește în tigaie cu nu mai mult de 7 minute ulei. Apoi, trebuie să taie inele de ceapa, se caleste in unt si se adauga la castron cu carne prăjită. În același bol trebuie să adăugați sare, piper, condimente, frunze de dafin și vin. Toate pus pe foc și tocană de sub capac timp de aproximativ 30 de minute. Rămâne doar să adăugați prune uscate tocate și se toarnă smântână. carne Tender într-un sos cremos este gata.

piepti de pui pot fi gătite în cuptorul cu microunde. Aceasta reteta este potrivit pentru gospodine, care nu au prea mult timp să stea în fața unei sobe. Carnea trebuie doar sare și piper și se adaugă la ea condimentele preferate. După câteva minute de la piept lubrifiat cu smântână și obvorachivayutsya în folie de plastic. Rămâne doar pentru a pune vasul în cuptorul cu microunde timp de 15 minute.

Este, de asemenea, foarte popular printre gurmanzi sa bucurat de pui gătită în multivarka. În acest caz, nu este necesară folia sau folie. Carne, la fel ca în rețeta precedentă, se presara cu sare, piper și condimente preferate. Pentru aromă și gust, puteți adăuga un pic de usturoi. Sânilor multivarku pus în 1 oră. În acest caz, trebuie să fie „coapte“ modul.

Și, desigur, se pare piept de pui foarte gustoase pentru un cuplu. Trebuie remarcat faptul că aceasta este reteta perfecta pentru o dieta sanatoasa. În acest caz, ai nevoie de un cazan dublu. Înainte de a trimite carnea de pui într-un cazan dublu, este necesar să se marineze, bate cu un ciocan și se pisează. Deci, ea a pregătit repede.