Cartofi cu carne de pui ca un fel de mâncare tradițional rus

Gătitul la domiciliu de afaceri este destul de plăcut și interesant. Mai ales în cazul în care de fiecare dată pentru a aduce în procesul de ceva nou, pentru a îmbunătăți în mod constant nivelul de calitate și de a experimenta cu rețete noi.

Tu cu siguranță va multumi pe cei dragi si le va primi o mulțime de distracție în timp ce gătiți o varietate de feluri de mâncare de diferite popoare ale lumii este, în esență aceleași produse.

Ia combinația clasică de produse, cum ar fi carnea de pui și cartofi. Inutil să spun, că, în ceea ce privește produsele tipice din bucătăria noastră. Noi toți mânca feluri de mâncare de ori pui si cartofi de mai multe de o săptămână. Ca să nu mai vorbim de faptul că acesta este unul dintre produsele cele mai accesibile și ieftine.

Mai mult decât atât, aceste produse sunt inerente în aproape fiecare bucătărie din lume. Putem spune că există nenumărate moduri diferite de a găti cartofi cu carne de pui. Multe dintre ele puteți încerca acasă.

Retsept№1-pui la cuptor cu cartofi la cuptor

Una dintre cele mai simple și mai rapide moduri de a găti cartofi cu carne de pui, se coace în cuptor împreună. Luați tava dimensiune corespunzătoare, sau orice tava pentru copt. Peel și felie felii mari de cartofi. Se taie ceapa în inele jumătate și se amestecă cu cartofii și așezați pe fundul vasului. Sare și piper cartofi, adăugați condimente după gust, se toarnă ulei de floarea-soarelui puțin și se amestecă. Top cu bucatile de pui, care au nevoie, de asemenea, pentru a adăuga sare și condimente. Poti cumpara gata-mix special pentru pui, sau pentru a experimenta cu tine condimente.

Se coace antena în cuptor la 250 de grade timp de 80 - 90 minute. Cartofi și pui sunt pregătite aproximativ în același timp. Până în momentul de pui fiert, cartofii sunt crocante și rumenite. Un Alternativ, puteți găti, de asemenea, cartofi cu carne de pui in folie, coaptă în cuptor.

№2 Reteta Pui cu cartofi și ciuperci, coapte într-un vas sub parmezan

rețetă simplă și elegantă. O variație pe tema: fierbinte la domiciliu. Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de: carne de pui, cartofi, ciuperci, parmezan.

Dish este gătit și servit în porții în ghivece. Pentru acest fel de mâncare este perfect piept de pui, dar puteți folosi alte părți. Se taie cartofii în cuburi și așezați pe oală, felie de ceapa si se presara cartofi. Puteți pune ingredientele uniform peste oala, puternic stropite cu parmezan ras între straturi.

Separat, se prăjește ciupercile tocate și se împrăștie pe un vas. Se taie fileul în bucăți mici și se adaugă la restul.

se toarnă din belșug conținutul vase de parmezan ras, și trimite-le în cuptor. Se coace timp de 1 oră la o temperatură de 270-300 grade.

Înainte de a încerca să dea un pic rece vase, branza topita va rămâne fierbinte pentru o lungă perioadă de timp

Reteta №3: coapte file de pui pe franceză

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va fi nevoie de pui, branza mozzarella (sau suluguni), ardei, roșii, ceapă și maioneză.

Repel file, se presara cu sare si piper, si o maioneza vaselină mică (dacă se dorește pot fi preparate fără maioneză). Aranjarea cotlet de pe o foaie de copt si se presara cu ceapa tocate marunt, ciuperci și roșii. Se taie în fâșii mici de ardei gras și loc pe carne. Grate brânză pe o răzătoare grosier si se presara toate vasul pe partea de sus.

Se coace în cuptor la 230-250 grade timp de patruzeci de minute.

Ai un fel de mancare foarte gustoasa si satisfacatoare care combina carne, legume și brânză.

Retsept№4: coapse si cartofi prajiti de pui, fiertură de legume

Această placă se deosebește de coacerea obișnuită, astfel încât antena înăbușită în bulion și legume sos. Ca o componentă de origine vegetală, cu excepția cartofi, puteți lua aproape orice set de legume, cum ar fi varza, morcovi, broccoli, dovlecei, vinete, etc.

Se taie cartofii și alte legume și se pune într-o tigaie sau într-o tigaie adâncă. Separat, se prăjește coapsele de pui intr-o tigaie pana se rumeneste. Puneti carnea de pui prăjit pe partea de sus a cartofi și legume. Se toarnă supa de pui fel de mâncare (preparat în prealabil, sau diluat de la un cuburi de pui).

Adăugați sare și condimente după gust și trimite tocană în cuptor o oră și jumătate.

Rezultatul este o masă hrănitoare gustoase de carne de pui și legume cu sos. Acest fel de mâncare poate fi, de asemenea, preparate în multivarka.

Reteta №5: pui, prăjit

Acest fel de mâncare este suficient și nu nutritive dieta. Cu toate acestea, pui suculent, crocantă va aduce cu siguranță varietate și culoare la cina festiva.

Pui prăjit în aluat, într-o cantitate mare de ulei vegetal de fierbere. Pentru a pregăti acest fel de mâncare este ideal pentru friteuză, dar în lipsa unei astfel, puteți utiliza o tava sau cratiță cu fund gros.

Pentru a prepara aluatul, amestecati ou cu un pic de lapte sau smântână.

Dip aluat pui, apoi în făină, apoi în aluat din nou și din nou în făină și se scufundă ușor în ulei fierbinte.

friptură de pui timp de 10-15 minute.

Pune piesele finite pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Reteta №6: rulouri de pui cu brânză „Dor albastru“

Încercați adesea experimentați cu diferite combinații de arome. Uneori neobișnuit, la prima vedere, combinația de produse permite să ridice eleganța și gustul de feluri de mâncare la un nou nivel.

De exemplu, carnea de pui este foarte bine combinat cu brânză Dor albastru. Puteți adăuga Dorblu la multe feluri de mâncare de pui, dar încercați întotdeauna cel puțin o dată pentru a găti se rostogolește cu branza Dor albastru, pentru a maximiza experienta aceasta combinatie picant.

Pentru aceasta se resping file de pui, ea și role de colț scârțâit cu scobitori folie. puteți adăuga alte componente în interiorul cilindrilor, dacă se dorește, cum ar fi ardei gras, ananas, ciuperci, creveți, etc.

Așezați rolele se coace în cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute.

În paralel, vă puteți pregăti cartofii și puneți-l în cuptor pentru a coace cu carne de pui.

Se serveste fierbinte.

Reteta №7: Chakhokhbili de pui

Una dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare de caucazieni și unul dintre cele mai delicioase feluri de mâncare, care pot fi preparate numai din găină.

Pentru acest fel de mâncare, puteți utiliza orice parte a puiului. O caracteristică specială este de două chakhokhbili prepararea sa fazică. În primul rând, carnea de pui prăjit fără ulei (așa numita prăjirea uscat), și apoi a fost stins fără apă.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va fi nevoie: pui, ceapa, piure de tomate, busuioc, coriandru, mărar, pahar de vin roșu (preferabil dulce sau semi-dulce).

Fry puiul pana se rumenesc intr-o tigaie uscată. Se taie ceapa și adăugați-l la pui. Se adaugă sare și condimente și se toarnă toate piure de tomate (a nu se confunda cu pasta de tomate). Piure de cartofi pot fi preparate cu roșii, în prezența blender sau cumpăra gata făcute. Pune pe un foc lent stins aproximativ o oră. În doar câteva minute până când fierte, se adaugă verdeață fel de mâncare melokonarezannuyu (nu este necesar să adăugați ierburi proaspete de la început, astfel încât să nu-și pierde culoarea și textura).

Adăugați la această garnitură de cartofi fierți sau coapte în cuptor și ați pregătit un prânz sau o cină completă în spiritul bucătăriei caucaziană.

Reteta №8: cotlet de pui cu brânză și ananas

Ananas - un alt plus clasic la pui, care se găsește în multe rețete, inclusiv pizza, salate și preparate din carne. Încercați să adăugați ananas proaspăt sau conservate la feluri de mâncare lui și ei vor primi o culoare cu totul nou.

Rapid și ușor de a găti file cotlet de pui la cuptor cu ananas și brânză. Repel pieptul de pui la starea cotlet. Puneți carnea în tigaie și presară ananas.

Pentru a da antena de condiment sud dorită, folosiți o cantitate mare de ananas proaspăt.

Se toarnă toate mozzarella, suluguni sau orice altă alegere.

Se coc vasul timp de 45 - 50 minute.

Acest fel de mâncare este pregătit destul de repede. Ananas fructe destul de exotice. Acesta este vândut în supermarketuri noastre nu este peste tot și nu este ieftin, dar aceste costuri sunt în valoare de ea. Gatiti carnea de pui cu ananas și brânză cel puțin o dată, și va deveni unul dintre felurile de mâncare preferate pentru tine și familia ta.

Reteta №9: Salata cu carne de pui, parmezan si crutoane

Un alt fel de mâncare clasic și iubit. În multe instituții aceasta salata de multe ori apare sub numele de salata „Caesar“, dar cele mai multe dintre ele au declarat „Caesar“ este o salata cu pui. Faptul că originalul „Caesar“ oferă o serie de componente unice, specifice (de exemplu, anșoa), care puțini oameni folosesc.

Prin urmare, ne vom concentra pe gătit salata delicioasa si tuturor favorit cu carne de pui si crutoane.

Pentru acest fel de mâncare va fi nevoie: de pui, rosii cherry, parmezan, oua (prepeliță sau de pui) rucola, baghetă și sos.

Pui file prăjește-o singură bucată să-l păstrați suculent. Pre-sare și piper carne. Pentru a face crusta crocanta si efect gratar lumina ușor unsoare file cu miere de albine. Fry maximă de carne de foc și de bună tigaie timp de aproximativ 3-3.5 minute pe fiecare parte. Apoi, pus deoparte să se răcească carnea timp de câteva minute.

Se taie arugula intr-un castron, se adauga rosiile cherry, tăiate în jumătate. Se fierb ouale, le taie în jumătate sau în patru bucăți și se adaugă la salata. pritrusite Puțin acest strat tocat și se toarnă sosul de parmezan. straturi de salată stabilite, nu are nevoie de agitare. Sosul poate fi cumpărat de la supermarket ( „Caesar“ sos), sau pregătește-te.

Se taie benzile file de dimensiuni medii și se pun într-un castron. Top, se adaugă un pic de sos si pritrusite parmezan ras.

Bagheta și se taie în shaybochki rotund, se prăjește într-o tigaie la o stare de biscuiti. Lăsați-i să se răcească, apoi se presară salata pe partea de sus.

Acest fel de mâncare va fi adecvată atât pentru masa de sărbătoare, precum și pentru mese casual. Puteți varia cantitatea de pui utilizată în funcție de faptul dacă doriți să faceți o brichetă sau o alternativă de carne. Aceasta salata poate fi făcută mai hrănitoare, folosiți o cantitate mare de sos și brânză, sau invers - pentru a minimiza cantitatea de sos.

rezumat

Luând în considerare rețetele prezentate și conceptul culinar poate fi rezumată. Aplicarea formulări diferite și abordări aveți întotdeauna posibilitatea de a varia feluri de mâncare, de gătit din aceeași gamă de produse. În scopul de a diversifica hrana de zi cu zi ar trebui să utilizeze rețetele de diferite bucătării din întreaga lume. Există mai multe combinații interesante de arome non-standard, care permit să ridice vasul la un nou nivel de gust și rafinament.

Experiment în bucătărie și veți observa modul în care bucatareasa de calificare va crește.